¿cómo denunciar a un local por sanidad?
cómo denunciar a un restaurante por mala higiene
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Nuestras leyes locales sobre salud y seguridad pública están diseñadas para garantizar que todo el mundo pueda disfrutar de las instalaciones comunitarias y de los negocios locales de forma segura y saludable. Si observa un problema que pueda afectar a la salud y la seguridad públicas, le rogamos que nos lo comunique.
Todos los servicios de apariencia personal deben mantener altos niveles de higiene y limpieza. Esto incluye todos los servicios de peluquería, depilación con cera, agujas en la piel, piercing, servicios de uñas, masajes, tatuajes, tatuajes cosméticos o aplicación de maquillaje.
Todos los servicios de apariencia personal de alto riesgo en la Costa de Oro deben tener licencia y seguir la Ley de Salud Pública (Control de Infecciones para Servicios de Apariencia Personal) de 2003. Nuestros funcionarios de salud supervisan las normas de los servicios de apariencia personal.
Todos los negocios de comida deben tener una licencia de negocios de comida vigente. Deben operar su negocio de manera que siga la Ley de Alimentos de Queensland de 2006 y las normas actuales de seguridad alimentaria. Nuestros funcionarios de salud ambiental inspeccionan los negocios de alimentos en la Costa de Oro.
qué ocurre cuando se informa de una intoxicación alimentaria
La seguridad alimentaria es la garantía de que los alimentos no causan daño a los consumidores cuando se preparan o se consumen de acuerdo con su uso previsto. Causas comunes de las enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua¨ fuentes inseguras de agua potable¨ eliminación inadecuada de los desechos humanos¨ prácticas antihigiénicas como escupir en cualquier lugar, sonarse o meterse el dedo en la nariz¨ prácticas inseguras de manipulación y preparación de los alimentos, es decir, alimentos vendidos en la calleCinco claves para una alimentación más segura (Fuente: OMS)1. Mantener limpio. Mantener la limpieza.2. Separar los alimentos crudos de los cocinados.3. Cocinar bien los alimentos.4. Mantener los alimentos a temperaturas seguras.5. Utilizar agua y materias primas seguras.En caso de sospecha de enfermedad de origen alimentario1. Preservar las pruebas. Si se dispone de una porción del alimento sospechoso, envuélvala con seguridad «peligrosa» y congélela.2. Busque el tratamiento necesario. Si los síntomas persisten o son graves (es decir, diarrea con sangre, náuseas y vómitos excesivos o temperatura elevada), consulte inmediatamente a un médico.3. Informe de la incidencia al departamento de salud local.
contacto de la agencia de normas alimentarias
Los responsables de la higiene de los alimentos (FHO) ayudan a los titulares de las licencias a garantizar que se mantengan altos niveles de higiene y saneamiento en los locales autorizados. Los titulares de licencias de ciertos tipos de establecimientos de venta de alimentos están obligados a contratar a los FHO para garantizar que se cumplan las normas de higiene. Los titulares de las licencias pueden entrar en el sitio web de GoBusiness Licensing a través de CorpPass (si la licencia está a nombre de una empresa) o SingPass (si la licencia está a nombre de un particular), buscar la Licencia > Acción > Modificar, para registrar/actualizar los datos del agente de higiene alimentaria.
Todos los titulares de licencias y sus manipuladores de alimentos tienen la responsabilidad de garantizar que los alimentos que se venden al público están limpios y son saludables. Deben observar una buena higiene personal y alimentaria en todo momento. De acuerdo con el artículo 99 de la Ley de Salud Pública Medioambiental, una licencia puede ser suspendida o cancelada si el titular viola la ley o los reglamentos elaborados en virtud de la misma. El Sistema de Deméritos por Puntos (PDS) se introdujo en 1987 como un enfoque sistemático y justo para tratar la suspensión y cancelación de licencias por infracciones de higiene alimentaria. También pretende motivar a los titulares de las licencias para que mejoren sus normas de higiene. Según el PDS, dependiendo de la naturaleza de la infracción, se conceden puntos de demérito por cada infracción de salud pública de acuerdo con las siguientes categorías:
informar sobre la higiene de los alimentos
Si tiene una empresa alimentaria, un funcionario de salud ambiental (EHO) está autorizado a visitar sus instalaciones, sin previo aviso, para inspeccionar las normas de higiene alimentaria. Saber qué esperar durante una inspección de salud ambiental puede ser desalentador y, como propietario o gestor de un negocio alimentario, debe ser consciente de lo que buscarán los EHO.
Un EHO puede llevar a cabo una inspección de higiene alimentaria en sus instalaciones en cualquier momento. Después de cada inspección, la FSA otorga una nueva calificación de higiene alimentaria que va de 0 a 5. Una puntuación de 5 representa un alto nivel de seguridad alimentaria y es lo que debería aspirar a conseguir.
No existe un plazo determinado sobre la frecuencia con la que debe realizarse una inspección de salud ambiental. La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) afirma que, normalmente, las empresas de alto riesgo serán inspeccionadas cada 6 meses hasta que se reduzca el riesgo para la salud pública. En comparación, este plazo aumenta hasta cada 2 años para los locales de menor riesgo. Las empresas de muy bajo riesgo, como las que tienen una calificación de higiene alimentaria de 5*, pueden no ser inspeccionadas durante más de 2 años.
